★「月刊ヴィアン」スタッフの取材裏話♪★

群馬県内で毎月22万部発行のフリーペーパー「月刊ヴィアン」スタッフのブログです。群馬の地元情報満載でお届けします!
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教えたくない店 焼肉店

安くてうまい焼肉屋!

 先日、ブログでも紹介したJ2ガイド(ベースボール・マガジン社刊)に載っていた焼肉店「慶安亭」に行ってきました!
 といっても、実は今月になってこのお店には3回通ってます。私の中では「焼肉といえば叙々苑」でしたが、その考えを覆した焼肉屋です。上質な肉を安価な値段で出してくれる。その気持ちが嬉しいです!

 さて、今回は写真で焼肉を紹介するつもりでいたのですが、肉が運ばれてきた途端に、写真のことなどすっかり忘れ、皿に乗った肉を半分ほど熱く熱せられた網に乗せて焼いてしまいました。

 タン塩(1200円)は、1枚は手のひら半分ほどの大きさで厚さ約2ミリ、。

タン塩
半分は焼き網に乗せてます!

 カルビー塩(1100円)はさっと焼いて、レモン汁ベースのたれにつけて口の中に入れると、とろけてしまうほど柔らかく、肉のうま味がジワ~と出てきます。

カルビー塩
これも半分焼いてます。肉の色がきれいで、鮮度の良さを感じさせます!

 人気メニューの豆腐の辛煮(500円)。あまり辛くなく、出汁がしっかり効いていて、絹ごし豆腐が上品な味に仕上がっています。おすすめです。これもテーブルに置かれたとたん、すぐに食べ始めてしまいました。不覚でした。

豆腐の辛煮
あっさりしていて、リピートしたくなる味です

 女2人で、タン塩1人前、カルビー塩1人前、豚ホルモン1人前(380円)、豆腐の辛煮1人前、ビビンバ1人前(550円)、ジュース(1本500ml 200円)を頼んで、豆腐の辛煮を食べ残してしまいほど満腹になりました。
焼肉に、サラダがサービスでついてくるのも嬉しいですね。

 本当は教えたくないけど、でもこんな安くておいしいお店があるんだよと、みんなに知らせたいようなお店でした!
ランチもおすすめです!!

慶安亭
看板



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ランチ情報☆アンチエイジングランチ/「ステーキ真樹」

ランチ情報です。

前橋市大友町の「ステーキ真樹」。
高崎の佐藤病院監修のもと、メニュー構成された
『アンチエイジングランチ』(2,500円)は、
女性向けに・・・と聞いていましたが、
男性にも人気、ご年輩の夫婦も多いらしく、
要するにアンチエイジングは性別・年齢は
関係ないということですね!

アンチエイジングランチ

この夏のテーマは<抗酸化>。
処暑過ぎてもまだまだ暑いですので、
しばらくはこのテーマのメニューが続くそうです。

このランチをいただくことによって、
“キモ”は、“食べるもの”と“食べる順番”
にあるということがわかりました!
嬉しいのは、メニューと栄養素など効用が書かれた紙を
もらえますので、その後の普段の食事にも活かせます。

maki syefu

もともと、ステーキコースの順番は理にかなっており、
サラダ、スープがあり、良質のたんぱく質の牛肉、で、
その脂で焼いた野菜、最後にごはん(十穀米)とみそ汁、香の物
ですから・・・。

そこに、最強なちょい足しパワーが加わったランチです☆
ご賞味あれ!

【Steak真樹(ステーキまき)】
群馬県前橋市大友町3-15-28 TEL 027-253-6624
営業時間 11:30-14:00 18:00-21:30 月曜休 
★席数に限りあり要予約(昼・夜とも2~3組)

2009y06m02d_104323531.jpg
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
月刊Vien(ヴィアン)公式HP http://www.vien.co.jp/
広告掲載・紙面に関するお問い合わせは、
電話 027-289-2500(代) FAX 027-289-2501
メール 
vienweb@vien.co.jp までお願いいたします。
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「この店知ってる?」自慢したくなる鉄板焼きの店 @前橋

青木です。

今回は、先日オジャマさせていただきました『THE CORONATION』さんを
紹介します。

前橋に今年オープンした鉄板焼きレストランです。
蜀咏悄1_convert_20120719090547

閑静な住宅街に建ち、外観もライトアップされてとてもオシャレです。
もともとは歯医者さんだった建物を改装して造られたそうです。

そして、コチラは店内
蜀咏悄2_convert_20120719090640

大きな鉄板!!
こちらで、ダイナミックかつ繊細な料理をいただくことができます。

厳選された国産牛や海の幸をはじめ、デザートもオススメ!
写真3

さらには、オーナーのこだわり抜いたお酒も魅力です。

貸し切りもOKなので、
パーティやこの時期は法事での集まりも
大歓迎とのことです。
個室もあるので、少人数の予約も可能


ランチにもディナーにも、ぜひ足を運んでいただきたいお店です。

【THE CORONATION(ザ・コロネーション)】
前橋市青梨子町1339-1
TEL 027-257-3686
営業時間 ランチ11:30~14:30 ディナー17:30~23:00(21:30LO)
(時間外の予約も受付中)
定休日 月曜


http://coronation-restaurant.com/

『ステーキ真樹』のビーフストロガノフランチ★

金井です。

前橋市大友町『ステーキ真樹』さん、オープン半年を迎えました。
パチパチパチ~ kanban_20110915211801.gif


そこで、
オーナーシェフよりお客様へ感謝を込めましてのメニュー
「ビーフストロガノフランチ」登場です。
ランチのみ、しかも、一日限定5食!!!
2012y03m22d_101151808.gif 毎度ボリューミィなサラダに敬礼☆

「ビーフストロガノフ」は洋食やさんで頂きますが、お店によって
それぞれ違いませんか?
ケチャップの味付けが強かったり、クリーム色だったり・・・etc.

さすがはステーキ真樹さんのビーフストロガノフ★
ちょっと今まで頂いた同名メニューのお味とは、ちがうかも♪

2012y03m22d_101009285.gif 写真鉄板上左2皿&左手に注目!

2012y03m22d_101122870.gif 古代米のバターライス☆
もちもちな歯ごたえがナイス(ライスがナイス!)

2012y03m22d_101049112.gif ザ・ステーキ!お肉がライスにのります☆
お肉とビーフストロガノフの相性、いいですわ~

2012y03m22d_101029487.gif 酸味コクうま味*絶妙なバランス感覚のお味☆
舌をとろかすような一皿に大満足。
(o^o^o)♪

★ビーフストロガノフランチ★
サラダ・スープ・ビーフストロガノフ・デザート・コーヒー(1,800円)

まことに、心地もよいお店です。

【Steak真樹(ステーキまき)】
群馬県前橋市大友町3-15-28
TEL 027-253-6624
営業時間 11:30-14:00 18:00-21:30 月曜休 
★席数に限りあり要予約(昼・夜とも2~3組)

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★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
月刊Vien(ヴィアン)公式HP http://www.vien.co.jp/
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癒される眺望とフレンチコース★音羽倶楽部(前橋)

まいど、金井です。

世の女性の皆さま、
昨日のホワイトデーは素敵なことがありましたか? 

さておき、2月末にランチで伺った「音羽倶楽部」紹介します。

なぜここが「音羽」かといいますと、所有しているPLUS㈱、
元々の本社は「文京区音羽」にあったから、という説です。なーるほど。
今は、港区虎ノ門に本社が在ります。

otowa iriguti


こちらは、本格的なフレンチ料理です
ランチメニュー「ノワール」をいただきました。
ちょっと贅沢させてもらいました(*’’*)

otowa torireba-
↑『鶏レバーのムース ブリオッシュとセミドライフルーツ添え』
コース料理の中で、今回一番のお気に入り、だったような。
臭みもないこのレバーのムース&レバー好きにはたまらない、
量もこんもり盛りもり、大満足☆
“セミドライ”フルーツの歯ざわりもGood、
しっとりブリオッシュもベリーGood でした。

じつは、最後のデザートを終えた後でも、またこのオードブルを
食べたいな~ と思ったほどでした。食いしん坊です。

otowa niku
↑『牛フィレ肉の薄切りロースト マデラ酒ソース』
料理ももちろんですが、その先に見える景色に癒されます。
この日、天気もよく眺望抜群でした。

このソース、やさしく、繊細、優雅、そして、お皿の上で
ローストされたものと“絡まれる”のを待っている感じです。
フレンチはソースで食べさせる、とも耳にしますね。

デザートも季節を意識した金柑のシロップ漬けがのっていたり、
シェフ特製のやや硬めなパンナコッタも、じつに新鮮でとても
美味しかったです。

それと、こうるさくて恐縮ですが、コース料理で出していただくパンが
イマイチだと、あーぁと心の中でつぶやく自分ですが、こちらのパン
ハナマルでしたー。パンって大事なんですよね~。
いつまでもパンも大事にしてください(懇願)

コース料理のみでランチ・ディナーとも予約制(当日でもOKとのこと)です。
詳細はHPを御覧ください。
http://otowaclub.plus.co.jp/

こんなギャラリーコーナーや↓
otowa garaly

なんと館内には、広くて綺麗なカラオケルームもあります。
otowa karaoke room   音羽カラオケ
キレイなところですので「女子会」「熟女会」でカラオケされるには
おすすめです☆

もともと研修施設として造られています。
こちらで会議やセミナー、研修を行えたら、アイディア出しまくりの
最高なディスカッションもできたりしそう♪
壁一面がホワイトボードになっていたり、集中力を高めるスペースがあったり。
たまには場所を変えてミーティングしたいですな~

宿泊ルームも清潔感や落ち着きがあり、のんびりできます。
朝起きて窓の外を見ますと「ここはどこ?」なんて、
高原のようなプチリゾートな感覚に迷い込んでしまいます。

こちらはレストランとホテル棟の間のガーデンです。(夏の写真)
2012y03m15d_231228191.gif

ですので、じつはもっとお見せ&お伝えしたいこともありますが、
ぜひ見学だけでも・・・

話を元に戻しましょうー
そうです、本格的なフレンチ料理、眺望、四季折々の空気感、これらを
いっぺんに味わうことができるとっておきな空間です。
大切な人と、人たちと、訪れてみたい場所ですね。

【音羽倶楽部】
前橋市神沢の森1
ランチ12時~ ディナー18時~(予約制)
TEL 0120-843-663(予約専用)受付時間:9~21時
月曜休み

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月刊ヴィアン 公式HP http://www.vien.co.jp/
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「月刊ヴィアン」スタッフ

Author:「月刊ヴィアン」スタッフ
■「月刊Vien(ヴィアン)」は、前橋・高崎を中心に毎月22万部発行されている月刊無料生活情報誌です。コンセプトは、「『群馬びと』の“ココロくすぐる”」です。毎号、グルメ・医療・健康・旅をテーマに読者のニーズに合わせた誌面内容をしています。
■特長は時節に合わせた巻頭特集記事や食の情報、群馬のスポーツ情報などを掲載しており、見ごたえ充分の記事内容。地元群馬のFM局・エフエム群馬とコラボレーションした月イチレギュラー番組『月刊!ラジ・ヴィアン』のレポートページほか、季節ごとの企画ももりだくさん!
■そんな「月刊ヴィアン」編集部のスタッフは、少数ながらも元気いっぱい、群馬県内のグルメやトレンド情報を、誌面に載せられなかった分まで、ブログでご紹介していきます。

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