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★月刊Vien(ヴィアン)スタッフの取材裏話♪★
群馬県内で毎月26万部発行のフリーペーパー「月刊ヴィアン」スタッフのブログです。群馬の地元情報満載でお届けします!
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長瀞、天然氷のカキ氷!
夏は早朝&休日にバイクで風になっている、増田です。


みなさま、暑い季節はどうやって乗り切っていますか?
クーラーもいいけれど、やっぱり直接体の中から冷え冷えにしてくれる、
カキ氷が食べたくなりますよね〜!

ということで、今回は「天然氷で作る絶品カキ氷」が人気の、長瀞へGO!です。

長瀞といえば、群馬のお隣、埼玉県北部の川下りで有名な観光地です。

K13、通称「長瀞線」を埼玉方面へ走れば、高崎から45分くらいで到着します。

天然氷のカキ氷を食べさせてくれる店といえば、R140沿いの「阿佐美冷蔵」が有名ですが、
10:00の開店前から行列待ちしていて、2時間待ちも当たり前……という、
炎天下ではキツイ試練を乗り越えなければならないだけに、ちょっと腰が引けてしまいます。

そこで、同じ「阿佐美冷蔵」の氷を使ってカキ氷を食べられる穴場スポットを紹介します。

長瀞駅の西に、鳥居がありますよね。
その鳥居をくぐると、右手に「阿佐美冷蔵」の青い旗が立っているお店が見えます。
しかしそちらのお店も、実はテレビや雑誌で紹介されたため行列しています。

今回紹介するのは、もうちょっと奥へ進んだ右手のお店、「うるし工房やました」です。
うるし工房内観
石の階段を上り、そっと入り口のドアを開けて落ち着いた工房内に入ると、
ガラスの向こうでは職人さんが漆塗りの作品を作っています。

そこは、落ち着いた古民家風のカフェ。
カレーやピザのほか、コーヒー、わらび餅、人気のプリンなどが味わえます。

人はそれほど多くなく、道よりちょっと高い位置にあって、ゆったりと自分だけの時間が過ごせます。

そして、夏場限定で登場するのが、「阿佐美冷蔵」の氷を使ったカキ氷5種。
うるし工房カキ氷
丁寧に削られたなめらかな氷をガラスや焼き物の器に盛り、
イチゴ、メロン、サイダー、キャラメルなど天然色素を使用したシロップがかけられています。
ミルクは別にしてくれてるので、お好みで♪

特におすすめは、「ほろにがキャラメル」と「宇治金時」!
うるし工房キャラメル うるし工房宇治金時
キャラメルはビターテイストで、「お子様はお断りしているんですよ」とのこと。
宇治金時は、抹茶も手づくりで、なんと氷の中にも小豆が入っています。

ああ、幸せ……。
この日は、ツーリング途中で立ち寄り、5人で全種類オーダーしたので、
漆塗りのスプーン片手に5人のオトナがテーブルを移動して味見しまくるという、怪しい光景に(笑)

阿佐美冷蔵さんでは外で夏を満喫しながら食べるスタイルですが、
こちらならクーラーの効いたギャラリーでいただくので、ゆっくり味わいながら食べても溶けません(笑)

きっと、すぐに人気が出てしまうと思うので、行くなら今ですよ♪

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月刊Vien(ヴィアン)公式HP 
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電話 027−219−2008(代)FAX 027−236−0102
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vien@vien.co.jp までお願いいたします。



激うま♪「敷島プリンチトースト」__inショフェ・ス・ショフェ
最近新しく買ったバイクに首ったけの、増田です。

仕事で出合うおいしいモノたち。
どうしても紹介したくなりますよねぇ。。。

前橋市川原町、国体道路沿いにある「ショフェ・ス・ショフェ」は、
フォトスタジオ・エステサロン・ヘアサロン・カフェが一つの建物に入った複合施設です。
ショフェ・ス・ショフェ 正直、ちょっと街から離れている感じの場所なので、
「なんでこんなところに?!」的なのですが、
敷島・川原町周辺に住む人たちはきっと、
「この白くて四角い建物、何だろう」って思っているはず。

現に、どっかの研究施設の人が訪ねてきて、
「この建物は研究所として理想的です」と言ったとか。

建物はコの字型になっていて、2階建です。
フォラージュカフェ
1階の正面にはカフェがあり、ここで食べられるフレンチトーストが絶品
店内でその日に焼き上げたバゲットを絶妙な幅で厚く輪切りし、
プリン液にたっぷり漬け込んで焼くのだそうです。
敷島プリンチトースト
すると……外はカリッ、中はプリンのようになめらかな、
名付けて「敷島プリンチトースト」の出来上がり♪

まじでウマイです。

加えて、同じく同店オリジナルの「ジンジャーエール」を飲めば、かなり幸せ!
オリジナルジンジャーエール
ジンジャーエールは、シロップから店で手作りしているそうですよ。
摩り下ろした生姜を煮込み、数種のスパイスとともに柑橘類を漬け込んでシロップを作り、
炭酸水で割って提供しているそうです。
かなり深みのある味わいで、今までお気に入りのジンジャーエールがあったのですが、
「ここのが一番」と思いました。

ランチも980円から数種類あったので、今度試してみたいと思います♪

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玉村町・福島橋近く---「かれぇ工房」
にしやん こと西田です。

本日ご紹介するのは、玉村町の福島橋近くにある「かれぇ工房」です。

カレーというと、とても庶民的な味のイメージですが、こちらの「かれぇ」は一味違います。
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やはり、家庭では味わえない味の「かれえ」でした。

辛さは中辛から超激辛まで5段階あります。
量も、小盛りから大盛りまで選ぶことができます。
私が食べたのは、「ほたてとえびのクリーミーカレー」ランチです。
中辛の普通盛りにサラダとドリンクが付いて950円でした。

クリームがかかったまろやかな味とコク、そこにピリッとスパイスが効いていて
とってもおいしかったです。

オムレツカレーもお勧めです。

今月4月号の「月刊ヴィアン」77ページにクーポンがついています。
クーポンを提示しますと、アイスクリームがつきますので、ぜひ行ってみてください。

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【かれぇ工房】
玉村町福島42-1 TEL0270-64-3881
火曜定休  11:30〜15:00 17:30〜21:30(LO)

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前橋市「パティスリー フラヴール」のケーキ!
はぎみです。
前橋市の「パティスリー フラヴール」さんへ打ち合わせに行きました。

最初、目の前にあったのは、普通の純白の小さなケーキでした。

ところが!!

「ちょっと待ってて」と言われてちょっと外に出て戻ったらもう、
フリッフリのカーネーションに変身してました。
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花びらは、ホワイトチョコレートとイチゴ入りチョコレートでできています。
中には生クリームとフレッシュイチゴのスライスを挟んで。
生クリームもさっぱりとしていてとってもおいしかったです。
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前橋---「寿し割烹桃乃木」
はぎのです。

今回は私のお勧めランチの中で、内容ボリュームともに三本の指に入る食事処を紹介します。

前橋のしみずスーパー下小出店東にある「寿し割烹桃乃木」の「刺身定食」(1,000円)は、新鮮な刺身はもちろんですが、店主自慢のうどんはのど越しツルン?のピカイチのおいしさ。
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おいしいあまり最後の一滴まで飲み干してしまうので、いつも満腹を通り越してお腹がパンパン状態です。

その他、にぎり寿司、ちらし寿司、ひつまぶし、海老フライ定食などどれも内容ボリュームともに満足する事間違いありません。

一見、怖そ〜に見えるかも?知れないけれど、実はかなり話し好きな、笑顔の可愛い店主が腕をふるって作るうどんを、一度食べに行ってみてはいかがですか。
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