最近新しく買ったバイクに首ったけの、増田です。

仕事で出合うおいしいモノたち。
どうしても紹介したくなりますよねぇ。。。

前橋市川原町、国体道路沿いにある「ショフェ・ス・ショフェ」は、
フォトスタジオ・エステサロン・ヘアサロン・カフェが一つの建物に入った複合施設です。
　正直、ちょっと街から離れている感じの場所なので、
「なんでこんなところに？！」的なのですが、
敷島・川原町周辺に住む人たちはきっと、
「この白くて四角い建物、何だろう」って思っているはず。

現に、どっかの研究施設の人が訪ねてきて、
「この建物は研究所として理想的です」と言ったとか。

建物はコの字型になっていて、２階建です。

１階の正面にはカフェがあり、ここで食べられるフレンチトーストが絶品
店内でその日に焼き上げたバゲットを絶妙な幅で厚く輪切りし、
プリン液にたっぷり漬け込んで焼くのだそうです。

すると……外はカリッ、中はプリンのようになめらかな、
名付けて「敷島プリンチトースト」の出来上がり♪

まじでウマイです。

加えて、同じく同店オリジナルの「ジンジャーエール」を飲めば、かなり幸せ！

ジンジャーエールは、シロップから店で手作りしているそうですよ。
摩り下ろした生姜を煮込み、数種のスパイスとともに柑橘類を漬け込んでシロップを作り、
炭酸水で割って提供しているそうです。
かなり深みのある味わいで、今までお気に入りのジンジャーエールがあったのですが、
「ここのが一番」と思いました。

ランチも980円から数種類あったので、今度試してみたいと思います♪


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