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★「月刊ヴィアン」スタッフの取材裏話♪★

群馬県内で毎月22万部発行のフリーペーパー「月刊ヴィアン」スタッフのブログです。群馬の地元情報満載でお届けします!
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自家製酵母、粉・水・卵、有機栽培野菜にもこだわる「Ufufu(うふふ)のぱん」

はぎみです。
1/23にオープンする「Ufufu(うふふ)のぱん」へお邪魔しました。
ここは住宅地にある新築のお店です。
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木のぬくもりあふれるバリアフリーの店内は、窓から赤城や榛名が一望できます。
驚いたのは子育てママ世代が使いやすいように、
トイレに赤ちゃん用スペースがあること。
さらに驚いたのはまた別のスペースに電話ボックスのような授乳コーナーがあること。
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パン売り場の奥では子ども向けのパン教室を開く予定だそうです。

水層内のガラス瓶の中で、自家製のパン酵母もすくすくと育っているところを拝見。
粉も水も卵も有機栽培野菜もこだわっているので開店するのが楽しみです!

ちなみに住宅地なのに!
オープン日11時、13時くらいには近所を「ちんどん屋」が練り歩くそうです。

【Ufufu(うふふ)のぱん】
前橋市元総社町蒼海1843-3
営業 7:00~17:30
休み 木曜・第3日曜
電話 027-289-5170

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月刊Vien(ヴィアン)公式HP http://www.vien.co.jp/
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「月刊ヴィアン」スタッフ

Author:「月刊ヴィアン」スタッフ
■「月刊Vien(ヴィアン)」は、前橋・高崎を中心に毎月22万部発行されている月刊無料生活情報誌です。コンセプトは、「『群馬びと』の“ココロくすぐる”」です。毎号、グルメ・医療・健康・旅をテーマに読者のニーズに合わせた誌面内容をしています。
■特長は時節に合わせた巻頭特集記事や食の情報、群馬のスポーツ情報などを掲載しており、見ごたえ充分の記事内容。地元群馬のFM局・エフエム群馬とコラボレーションした月イチレギュラー番組『月刊!ラジ・ヴィアン』のレポートページほか、季節ごとの企画ももりだくさん!
■そんな「月刊ヴィアン」編集部のスタッフは、少数ながらも元気いっぱい、群馬県内のグルメやトレンド情報を、誌面に載せられなかった分まで、ブログでご紹介していきます。

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